什么食物发

哈喽！相信很多朋友都对什么食物发不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

会发的食物都有哪些啊???

1、发性食物有蘑菇、香菇、有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。在食疗学临床应用时，食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的，而转化的关键是：在食治过程中能否准确辨证，遣膳用食。

2、常见发物：腥膻食物：有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。辛辣食物：有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等。

3、甜瓜等果品类，公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等食畜类的食物。除此之外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

4、谷物发酵制品包括：甜面酱、米醋、米酒、葡萄酒等，这些食品中富含苏氨酸等成分，可以防止记忆力减退。另外，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，有降低血压、血糖及胆固醇的效果。此外，还有馒头、面包、包子、发面饼等。

5、蘑菇，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼黄，鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。

发物有哪些食物?

1、蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣，这些发物营养还是很丰富的。水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。

2、发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

3、按其来源发物可分为以下几类：食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。海腥类。

4、什么叫做发物 什么叫做“发物” 在疾病治疗期间，-般是需要忌口的，在中医上叫做发物。

哪些食物属于发物

1、蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣，这些发物营养还是很丰富的。水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。

2、从中医的角度来讲可引起过敏反应和免疫反应的一些食物均属于发物。临床中较为常见的发物包括酒、海鲜、竹笋、狗肉、牛肉、驴肉、羊肉、韭菜、菠菜、莴笋、豆芽、茄子、菌类、杏、桃子、李子、芒果、荔枝等食物。

3、一般地说，它是一类性味辛辣燥烈、刺激性强、油腻厚味、鱼腥海鲜等食物。因发物不利于疾病的治疗和机体的康复，故病中要忌口。 发物致病的特点，一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。

4、发性食物有蘑菇、香菇、有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。在食疗学临床应用时，食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的，而转化的关键是：在食治过程中能否准确辨证，遣膳用食。

5、发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

6、食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。海鲜类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。

哪些属于发物食品

蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣等等常见的，这些发物营养还是很丰富的。水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。

这类食品大多咸寒而腥 此外，有时还将荤 腥膻臊之类食品一概 视为发物。

从中医的角度来讲可引起过敏反应和免疫反应的一些食物均属于发物。临床中较为常见的发物包括酒、海鲜、竹笋、狗肉、牛肉、驴肉、羊肉、韭菜、菠菜、莴笋、豆芽、茄子、菌类、杏、桃子、李子、芒果、荔枝等食物。

发性食物有哪些

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。海鲜类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。果品类，主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。

3、水果：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果、桃子、杏、银杏等。

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